肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分。
成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調節蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過熱水循環泵形成水流,使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這流動過程通過調節閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態。
成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節撥板的轉速來控制。通過鏈條傳動到冷卻槽內的肉丸須在冷卻槽內迅速冷卻,冷卻槽內的水為開放型的,即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。
整機采用不銹鋼制作,真正實現了制作肉丸的自動化,減輕了勞動強度,增加了肉丸的生產量,更加提高了生產效率。
我公司可以提供成套的丸子生產線設備,不同的丸子使用不同的成型機,我們有獅子頭丸子機和包芯丸子機,普通的丸子機。普通丸子是可以生產30毫米以內的丸子,zui快的速度一分鐘可以生產300粒,速度可以調節。
丸子生產線-丸子自動生產線做魚丸的加工,一天的產量是2000斤左右,還沒有店面、工藝不會、銷售渠道也沒有辦理好,問我證件我們是否能幫他,證件需要他自己在當地辦理我們幫不了他,設備需要用丸子生產線。
丸子生產線 肉丸自動化生產成套設備主要適用于:丸子自動生產線雞丸、魚丸、牛肉丸、獅子頭、四喜丸子生產線 、包心丸子等各種肉丸子、素丸子。設備暢銷全國,遠銷日本、外蒙及新加坡,以及西班牙等國家,產品制作精良,維修率低,為企業贏得了很高的社會聲譽。